BMIX est le comptoir pour la préparation de la glace à la spatule. Ce modèle conçu par ISA est caractérisé par une base en acier au carbone peint avec poussière époxy et par ses pieds réglables. Le reste de BMIX est réalisé en acier inox : l’attention accordée aux matériaux est en effet un des aspects les plus suivi par ISA. Ainsi, le comptoir présente une structure portante, un plan de service et un panneau côté opérateur en acier inox avec finition brillante. Une serpentine est encastrée dans le plan du canal de contour destiné à la collecte de la condensation, toujours en acier inox, laquelle, par contact, permet de réfrigérer la plaque en marbre.