Baritalia Lab: “Combo” per i bartender professionisti
Nei prossimi mesi prenderà vita una nuova edizione di Baritalia Lab, evento itinerante di formazione gratuita dedicato ai bartender italiani sul tema della miscelazione, promosso per il quarto anno consecutivo da Bargiornale, rivista di riferimento per il mondo bar.
ISA sarà tra i partner dell’edizione 2018, dedicata nello specifico a nove pionieri che hanno fatto la storia del bere miscelato, rappresentativi di altrettante epoche storiche.
Con il nuovo sistema di arredamento modulare componibile COMBO, ISA fornirà un’area DEMO dove vedremo realizzarsi ricette assolutamente originali ispirate a uno tra i pionieri della miscelazione.
Combo by ISA a Sigep 2018
Il calendario delle tappe è il seguente:
- 28 MAGGIO 2018, NAPOLI
- 25 GIUGNO 2018, VERONA
- 24 e 25 SETTEMBRE 2018, RIMINI
Combo by ISA a Host 2017
Per ognuna delle tre tappe si svolgeranno contestualmente un Boot Camp, con seminari sulle tecniche di miscelazione aperto ai professionisti del settore che si sono registrati alla tappa, e un Laboratorio di miscelazione, aperto ai professionisti del settore che diventano i veri protagonisti dell’evento nel corso del quale devono fornire la loro migliore prestazione professionale.
L’obiettivo è di creare un momento di confronto, scambio e aggregazione per i professionisti del settore, nonché di approfondimento culturale in merito alle tecniche di realizzazione di cocktail.
Vi aspettiamo a Baritalia Lab 2018! Ne vedremo delle belle!!!
Combo by ISA per Comprital Group a Sigep 2018
Combo by ISA per MEC3 a Sigep 2018
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